TERIYAKI- DON

( auf Wunsch auch roh )
serviert mit Sushireis, frischem Salat, Avocado, Tamago und Gurke, serviert mit Unagi Soße
served with sushi rice, fresh salad, avocado, Tamago and cucumber, served with unagi sauce
40. SALMON - DON c,d,k

11.50 €

Kurz flambierter Lachs mit Reis und Unagi Soße
Shortly flambéed salmon with rice and unagi sauce

41. TUNA DON c,d,k

12.90 €

Flambierter Thunfisch mit Reis und Unagi Soße
Flambéed tuna with rice and unagi sauce

42. UNAGI DON c,d,k

12.90 €

Gegrillter Aal mit Reis und Unagi Soße
Grilled eel with rice and unagi sauce

VEGGIE MAKI & GEBACKENE MAKI 8 STK.

( auf Wunsch auch roh )
Vegetarisch mit Sesam gebackene Maki: Frittiertes Sushi
mit Tempurateig, serviert mit Spezialsoße
Vegetarian with Sesame Baked Maki: Deep-fried sushi
with tempura batter, served with special sauce

A: normal / B:gebacken

43. AVOCADO MAKI k🌿

3.20 € / 5.50 €

44. KAPPA MAKI k🌿

3.20 € / 5.50 €

Gurke Cucumber

45. OSHINKO MAKI k🌿

3.20 € / 5.50 €

Rettichradish

46. TAMAGO MAKI a,c,k🌿

3.20 € / 5.50 €

Jap OmeletteYep omelet

47. INARI MAKI a,k🌿

3.20 € / 5.50 €

TofutaschenTofu pockets

48. PAPRIKA MAKI k🌿

3.20 € / 5.50 €

49. KAMPYO MAKI k🌿

3.20 € / 5.50 €

KürbisstreifenPumpkin strips

50. RUCOLA MAKI g🌿

3.20 € / 5.50 €

Käse und RucolaCheese and arugula

MAKI & GEBACKENE MAKI 8 STK.

gebackene Maki: serviert mit Speialsoße
Baked maki: served with special sauce

A: normal / B:gebacken

51. SAKE MAKI LACHS d

3.70 € / 5.50 €

52. SAKE AVOCADO MAKI d

3.90 € / 5.50 €

Lachs, Avocado Salmon, avocado

53. SPICY SAKE MAKI d

3.90 € / 5.50 €

Lachs, Lauch Salmon, leek

54. TEKKA MAKI d

3.90 € / 5.50 €

Thunfisch tuna

55. SPICY TEKKA MAKI d

4.20 € / 5.50 €

Thunfisch tuna

56. SPICY TUNA MAKI d

4.20 € / 5.50 €

gekochter Thunfisch, Lauch, scharf
cooked tuna, leek, spicy

57. WHITE TUNA MAKI d

3.90 € / 5.50 €

Butterfisch Lauch Butterfish leeks

58. EBI MAKI d

3.90 € / 5.50 €

Garnelen shrimp

59. EBI AVOCADO MAKI b

4.20 € / 5.50 €

Garnelen, Avocado Shrimp, avocado

60. CALIFORNIA MAKI d

4.20 € / 5.50 €

Surimi, Avocado

61. SPEZIAL CALIFORNIA MAKI b

3.90 € / 5.50 €

echtes Krebsfleisch, Avocado, Philadelphia real crab meat, avocado, Philadelphia

62. UNAGI MAKI a,d,k

4.50 € / 5.50 €

Süßwasseraal freshwater eel

63. SALMONSKIN MAKI d,k

3.90 € / 5.50 €

Butterfisch, Lauch Butterfish, leeks

64. CHICKEN MAKI a,k

3.90 € / 5.50 €

gebackenem Hähnchen baked chicken

NIGIRI 2 STK.

handgeformt
hand formed

65. SAKE LACHS d

3.70 €

66. MAGURO d

4.20 €

Thunfisch tuna

67. KANI d

3.70 €

Surimi

68. UNAGI d

3.70 €

Süßwasseraal freshwater eel

69. EBI b

3.70 €

Garnelen shrimp

70. IKA d

3.70 €

TintenfischOctopus

71. BUTTERFISCH d

3.70 €

72. TAKO d

3.70 €

Oktopus

73. IZUMIDAI d

3.70 €

mit Weißfisch with white fish

74. AVOCADO

3.20 €

75. INARI d

3.20 €

Tofu

76. TAMAGO

3.50 €

mit japanischem Omelette with Japanese omelet

INSIDE OUT 8 STK.

mit Sesam und Tobiko
with sesame and tobiko

 

77. SAKE INSIDE OUT d

7.20 €

Lachs, Avocado Salmon, avocado

78. HAWAII INSIDE OUT d,k

8.20 €

Thunfisch, Mango Tuna, mango

79. UNAGI INSIDE OUT d,k,a

8.50 €

Süßwasseraal, Gurke, Unagi Soße
Freshwater eel, cucumber, unagi sauce

80. YAKITORI INSIDE OUT k,a

7.50 €

Mit Hühnerfleisch, Gurke, außen Sesam, Unagi Soße
With chicken, cucumber, sesame on the outside, unagi sauce

81. CALIFORNIA INSIDE OUT d,k

7.20 €

Surimi, Avocado, Gurke
Surimi, avocado, cucumber

82. HOT SPICY TEKKA INSIDE OUT d,k (scharf)

8.20 €

Thunfisch, Gurke, Lauch, scharf
Tuna, cucumber, leek, spicy

83. HOT SPICY EBI INSIDE OUT b

7.90 €

Garnelen, Gurke, Lauch
Shrimp, cucumber, leek

84. PEKING INSIDE OUT a,k

8.20 €

Mit frittiertem Entenfleisch, Lauch, Gurke, Unagi Soße
With fried duck meat, leek, cucumber, unagi sauce

85. PHILADELPHIA INSIDE OUT b,k,g

8.50 €

Mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Philadelphia
With real crab meat, avocado, cucumber, Philadelphia

86. CHICKEN INSIDE OUT a,k

7.50 €

Gebackenes Hähnchen, Gurke, Sesam, Unagi Soße
Baked chicken, cucumber, sesame, unagi sauce

87. TUNA NEGI INSIDE OUT d,k

7.90 €

Mit gekochtem Thunfisch, Lauch, Gurke, scharf
With cooked tuna, leek, cucumber, spicy

88. EBI AVOCADO INSIDE OUT b,k

7.90 €

Garnelen, Avocado
Shrimp, avocado

89. TEKKA INSIDE OUT d,k

7.90 €

Thunfisch, Gurke
Tuna, cucumber

90. RUCOLA INSIDE OUT k,a,g 🌿

7.90 €

Rucola, Gurke, Philadelphia, Sesam, Unagi Soße
Rocket, cucumber, Philadelphia, sesame, unagi sauce

91. VEGETARISCHE INSIDE OUT 🌿

7.20 €

Kampyo, Gurke, Sesam
Kampyo, cucumber, sesame

92. MANGO INSIDE OUT k

7.20 €

Mango, Avocado, Sesam
Mango, avocado, sesame

SASHIMI

9 Scheiben
9 slices

93. SAKE SASHIMI d

16.50 €

Lachs salmon

94. MY FRIENDS SASHIMI d

17.50 €

Lachs, Thunfisch Salmon, tuna

SPEZIAL ROLLE 8 STK.

serviert mit Spezialsoße
served with special sauce
97. PHILADELPHIA TEMPURA a,d,k,g

8.90 €

Frittierter Lachs, Philadelphia, Sesam, Tobiko
Fried salmon, Philadelphia, sesame, tobiko

98. TUNA TEMPURA a,d,k,g

9.50 €

Frittierte Thunfisch, Philadelphia, Gurke, Sesam, Tobiko
Deep fried tuna, Philadelphia, cucumber, sesame, tobiko

99. EBI KADO a,d,k,g

9.50 €

Frittierte Avocado, Philadelphia umwickelt mit Garnele
fried avocado, Philadelphia wrapped with shrimp

100. TIGER ROLL a,b,d,k

9.50 €

Frittierte Garnele, Avocado, Lachsmantel
Deep fried shrimp, avocado, salmon coating

101. RAINBOWROLL a,b,d,k

9.50 €

Surimi, Avocado, Gurke, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Izumida
Surimi, avocado, cucumber, wrapped with salmon, tuna, izumida

102. WHITE TEMPURA ROLL a,k,g

8.90 €

Frittierte Avocado, Philadelphia, umwickelt mit Gurke
Deep fried avocado, Philadelphia, wrapped in cucumber

103. EBI TEMPURA a,b,k

8.90 €

Frittierte Garnele, Avocado, Sesam, Tobiko
Fried shrimp, avocado, sesame, tobiko

104. BIG ROLL d,k,a,c

8.50 €

Lachs, Thunfisch, Surimi, Tamago, Avocado, Oshinko, Gurke, Tobiko
Salmon, tuna, surimi, tamago, avocado, oshinko, cucumber, tobiko

105. DRAGON ROLL a,d,k

9.50 €

Surimi, Avocado, Gurke, Lachsmantel
Surimi, avocado, cucumber, salmon coating

106. BLACK TIGER a,b,d,k

9.90 €

Frittierte Garnele, Avocado, umwickelt mit Süßwasseraal
Deep fried shrimp, avocado, wrapped with freshwater eel

107. TUNA KADO a,d,g,k

9.50 €

Frittierte Avocado, Philadelphia, flambierter Tunfischmantel
Fried avocado, Philadelphia, flambéed tuna wrap

108. MY FRIENDS SA LMON d,g,k

9.50 €

Avocado, Mango, Gurke, flambierter Lachsmantel
Avocado, mango, cucumber, flambéed salmon coating

TEMPURA BIG ROLL 6 STK.

serviert mit Spezial Soße
served with special sauce

109. CRISPY SALMON ROLL a,d,g,k

8.90 €

Frittierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia
Deep fried roll with salmon, avocado, cucumber, Philadelphia

110. CRISPY ROLL a,c,d,k,g

8.90 €

Frittierte Rolle mit Lachs, Thunfisch, Surimi, Gurke, Philadelphia
Deep fried roll with salmon, tuna, surimi, cucumber, Philadelphia

111. CRISPY VEGGIE ROLL a,c,g,k 🌿

8.50 €

Frittierte Rolle mit Oshinko, Avocado, Gurke, Philadelphia
Deep fried roll with oshinko, avocado, cucumber, Philadelphia

112. CRISPY KANI ROLL a,d,g,k

8.50 €

Frittierte Rolle mit Surimi, Avocado, Gurke und Philadelphia
Deep fried roll with surimi, avocado, cucumber and Philadelphia

113. CRISPY TEKKA ROLL a,d,g,k

9.50 €

mit Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Gurke
with tuna, avocado, Philadelphia, cucumber

114. CRISPY EBI ROLL a,b,g,k

8.90 €

Frittierte Garnelen, Avocado, Gurke, Philadelphia
Fried shrimp, avocado, cucumber, Philadelphia

115. CRISPY CHICKEN ROLL a,g,k

8.50 €

Frittierte Rolle mit Hähnchen, Avocado, Gurke, Philadelphia
Deep fried roll with chicken, avocado, cucumber, Philadelphia

MENÜS WAHLWEISE MIT:

a ) sauerscharf - Suppe
b ) Miso Sup
c) 5 Veggie Frühlingsrollen
a) sour hot soup b) miso sup c) 5 veggie spring rolls

 

 

MENÜ 1 MA KI 3 STK. b,d

11.90 €

1 Sake Maki, 1 Ebi Maki, 1 Kani Maki

MENÜ 2 b,d,k

14.90 €

1 Sake Maki, 1 Tekka Maki, 4 Stk. Ebi Inside Out, 4 Stk. Kani Inside Out

MENÜ 3 b,d,k

14.50 €

1 Sake Maki, 1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 8 Stk. California Inside Out

MENÜ 4 - CHICKEN MENÜ a,k

12.50 €

1 Nigiri, 1 Chicken Maki, 8 Stk. Chicken Inside Out

MENÜ 5 L ACHS b,d,k

15.90 €

3 Sake Nigiri, 1 Sake Maki, 8 Stk. Sake Inside Out

MENÜ 6 - FÜR 2 PER SONEN a,b,c,d,g,k

36.00 €

8 Nigiri: 2 Sake, 2 Ebi, 2 Unagi, 2 Maguro 2 Maki, 1 Sake Maki, 1 Tekka Maki, 1 Ebi Tempura, 1 Crispy Roll

MENÜ 7 d,k 7 Stk. Nigiri:

23.90 €

Ebi ,1 Izumidai, 1 Maguro, 1 Sake, 1 Butterfisch, 1 Takko,1 Ika, 1 Tekka Maki, 1 Sake Maki, Sake Inside Out 4 Stk. , Tekka Inside Out 4 Stk.

MENÜ 8 VEGETARISCH a,b,c,d,g,k 🌿

12.90 €

1 Avocado Maki, 1 Kappa Maki, 8 Stk. Rucola Inside Out

MENÜ 9 VEGETARISCH a,b,d,k 🌿

10.50 €

1 Avocado Nigiri, 1 Gurke Maki, 8 Stk. Avocado Tempura

MENÜ 10 VEGETARISCH a,c,k 🌿

10.50 €

Paprika Maki, 1 Inari Maki, 1 Tamago Maki

MENÜ 11 INSIDE OUT 16 STK. a,b,d,k

15.50 €

4 Sake, 4 Tekka, 4 Ebi, 1 Kani je 4 Stk.

MENÜ 12 L ACHS a,d,g,k

11.90 €

2 Nigiri, 1 Maki, 1 mini baked Roll Lachs

MENÜ 13 L ACHS a,b,d,k

11.90 €

1 Ebi Nigiri, 1 Sake Nigiri, 8 Stk. Dragon Roll

MENÜ 14 - FÜR 2 PER SONEN b,d,a,k

36.00 €

4 Stk. Nigiri, 2 Sake, 2 Ebi Nigiri, 3 Maki, 8 Stk. Tiger Roll, 8 Stk. Rainbow Roll

MENÜ 15 - PARTY MENÜ FÜR 5PER.- 124 STK.

99.00 €

48 Stk. Maki, 16 Stk. Nigiri, 12 Stk. Crispy Roll Groß 16 Stk. Crispy Roll Klein, 16 Stk. Spezial Roll, 16 Stk. I Sideout Roll

ALLERGENE
a. Glutenhaltiges Getreide Weizen ( wie Dinkel und Khorasan-Weizen) Roggen, Gerste, Hafer, b. Krebstiere c. Eier d. Fische e. Erdnüsse f. Sojabohnen g. Mi lch (einschließlich Laktose) h. Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewkerne, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, i. Sellerie j. Senf k. Sesamsamen l. Schwefeldioxid und Sulphite( ab 10mg pro kg oder l ) m. L upinen n. Weichtiere
a. Grains containing gluten Wheat (such as spelt and khorasan wheat) rye, barley, oats, b. Crustaceans c. eggs d. fish e. Peanuts f. Soybeans g. Milk (including lactose) h. Nuts, almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts, i. Celery j. Mustard k. Sesame seeds l. Sulfur dioxide and sulphites (from 10mg per kg or l) with lupins and molluscs
ZUSATZSTOFFE
1. mit Farbstoff 2. Koffeinhaltig 3. mit Antioxidationsmittel 4. Säu erungsmittel 5. mit Süßstoff 6. enthält eine Phenylalaninquelle 7. chininhaltig 8. Stabilisatoren 9. Konservierungsstoffe * Surimi – Kreibsfleischimitat aus * zerkleinertem Fleisch 1 0. enthält Alkohol 11 . koffeinhaltig
1. with coloring 2. containing caffeine 3. with antioxidant 4. acidulant 5. with sweetener 6. contains a source of phenylalanine 7. contains quinine 8. stabilizers 9. preservatives * Surimi – imitation crab meat made from * minced meat 10. contains caffeine 11. alcohol